커피추출방법 썸네일형 리스트형 커피 추출 방식에는 어떤 것들이 있을까? 커피는 다양한 방식으로 추출할 수 있으며, 추출 방식에 따라 맛과 향, 바디감이 달라집니다. 커피를 추출하는 방법에는 크게 압력을 이용하는 방식, 침출식 방식, 드립 방식 등이 있습니다. 각 방식의 특징과 장점을 살펴보겠습니다. 1. 에스프레소에스프레소는 고온, 고압을 이용해 짧은 시간 동안 커피를 추출하는 방식입니다. 일반적으로 9bar의 압력으로 물을 통과시키며, 크레마라고 불리는 부드러운 거품층이 형성됩니다. 에스프레소는 진하게 강한 맛이 특징이며, 아메리카노, 카페라테, 카푸치노 등 다양한 커피 음료의 베이스로 사용됩니다. 2. 프렌치 프레스프렌치 프레스는 침출식 방식으로 굵게 간 원두를 뜨거운 물에 넣고 일정 시간 동안 우려낸 후 금속 필터를 사용해 분리하는 방식입니다. 종이 필터를 사용하지.. 더보기 이전 1 다음
