커피이야기 썸네일형 리스트형 커피와 가장 처음 먹은 디저트는 무엇일까? 오늘날 커피와 함께하는 디저트는 무궁무진하지만, 과연 인류가 처음으로 커피를 마실 때 곁들였던 디저트는 무엇이었을까요? 이를 알아보기 위해서는 커피의 기원과 초기 소비 방식, 그리고 당시에 존재했던 음식 문화를 살펴볼 필요가 있습니다.1. 커피의 기원과 초기 방식커피의 기원은 에티오피아로 거슬러 올라갑니다. 전설에 따르면 에티오피아의 염소 목동 칼디가 염소들이 붉은 열매를 먹고 활발하게 뛰어다니는 것을 보고, 이를 직접 맛보았다고 합니다. 이후 그는 이 열매를 수도원에 가져갔고, 수도사들은 졸음을 쫒기 위해 이를 달여 마셨다고 전해집니다.커피는 15세기부터 중동과 유럽에서 음료로 자리잡았는데요, 그렇다면 사람들은 커피와 함께 무엇을 먹었을까요?지금처럼 다양한 디저트가 존재하지 않던 시대, 커피와 가장 처.. 더보기 이전 1 다음
